LISHE - nutričiní výživa nejen pro nejmenší

Všichni dobře víme, že vyvážená a pestrá strava je jednou ze základních podmínek pro zdravý vývoj a růst dětí. Jenže ne všechny maminky si mohou dovolit dopřát dětem takovou stravu, která by jim dodala potřebné živiny. Spousta dětí vyrůstá na kukuřičné kaši Ugali, která tvoří základ jejich jídelníčku. A přesto, že místní věří, že tento pokrm dodává energii a sílu i těm nejtvrději pracujícím mužům a zřejmě tomu tak i je, děti potřebují jednoduše mnohem víc. Na zdejším trhu je k mání speciálně namíchaná směs pro přípravu kaše, spíše takového hodně hustého nápoje, který dětem dodá alespoň část potřebných živin. Tato směs sestává z mletých fazolek mungo, fazolí, pšenice, sóji, sezamu, prosa, arašídů, dýňových semínek, kukuřice či dalších luštěnin a obilovin. Pravidelně hodláme zásobovat ty nejmenší děti z nejchudších rodin touto směsí na přípravu LISHE a udělat tak alespoň něco málo pro jejich zdravý vývoj a růst. Směs ovšem nebudeme kupovat, ale budeme ji sami připravovat. Poté, co pořídíme jednotlivé ingredience, přebereme je důkladně jako popelky, vypereme a vysušíme na slunci, necháme je semlít a nakonec je smícháme a napytlujeme. Budeme si tak 100% jistí, co se v kaši nachází a jak byla vyrobena. První várku se chystáme připravit letos během dubna a května.